Kırklareli Köftesi Coğrafi İşaret Tesciline Bir Adım Daha Yaklaştı..
Kırklareli’nin önemli yöresel lezzetlerinden Kırklareli Köftesi, Doç. Dr. Buket Aşkın danışmanlığında yürütülen çalışmalar sonucunda, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından yapılan incelemeyi başarıyla tamamladı. Kırklareli Ticaret Borsası ve Kırklareli Lokantacılar Esnaf Odası tarafından gerçekleştirilen, Trakya Kalkınma Ajansı aracılığı ile desteklenen başvuru, Resmî Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni’nde yayımlanmak üzere onay sürecine girdi. Bu önemli gelişme, Kırklareli Köftesi’nin resmî olarak tescillenmesine bir adım daha yaklaşıldığını göstermektedir.
Coğrafi işaret tescili, yalnızca bir ürünün adını koruma altına almakla kalmayıp; bölgesel kimliğin, üretim geleneğinin ve yerel emeğin sürdürülebilirliğini sağlama açısından da büyük önem taşımaktadır. Kırklareli Ticaret Borsası olarak bugüne kadar başarıyla tescillediğimiz ürünlere bir yenisini daha eklemekten gurur duyuyor; Trakya Kalkınma Ajansı başta olmak üzere tüm paydaşlarımıza katkıları için teşekkür ediyoruz.
Yöresel değerlerimizi korumak, markalaştırmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla çalışmalarımız kararlılıkla devam edecektir.
Coğrafi işaret tescili, yalnızca bir ürünün adını koruma altına almakla kalmayıp; bölgesel kimliğin, üretim geleneğinin ve yerel emeğin sürdürülebilirliğini sağlama açısından da büyük önem taşımaktadır. Kırklareli Ticaret Borsası olarak bugüne kadar başarıyla tescillediğimiz ürünlere bir yenisini daha eklemekten gurur duyuyor; Trakya Kalkınma Ajansı başta olmak üzere tüm paydaşlarımıza katkıları için teşekkür ediyoruz.
Yöresel değerlerimizi korumak, markalaştırmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla çalışmalarımız kararlılıkla devam edecektir.
Önceki Haber
Tarım sektöründe eğitim ve üretim arasındaki iş birliğini güçlendirecek
Tarım sektöründe eğitim ve üretim arasındaki iş birliğini güçlendirecek
‘Mesleki ve Teknik Eğitim İş Birliği Protokolü’ imzalandı.
Sonraki Haber
Yönetim Kurulu Başkanımız Turhan Altıntel' den